Question

贫血吃什么食物最好补 贫血的人要注意哪些

Answer 1

贫血要多吃含铁量高的食物。包括动物肝脏、瘦肉、蛋黄等;植物性食物海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等;水果类：李子、桃、杏、苹果等。足量的高蛋白食物。高蛋白饮食可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如肉类、鱼类、禽蛋等。
而且还要常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜。如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青椒等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。这些食物在日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。不宜喝浓茶。茶叶中鞣酸会阻碍铁质的吸收。还应戒除烟、酒，不偏食。除了在饮食中进行科学养血和补血之外，女士应在生活中学会自我保养，做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。保持心情舒畅，不仅可以增进机体的免疫力，同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来。
还有一点要注意，提倡使用铁锅煎炒食物，因为炒菜时锅与铲之间的磨擦会产生许多微小碎屑，铁便溶于食物之中。所以铁锅是一种很好的补血器皿。中度以上贫血，除饮食治疗外，可在医生的指导下适量补充铁剂，切忌自行盲目服用。