Question

买了鱼但不急着吃，有什么保存活鱼的方法？

Answer 1

大家都知道鱼离开水之后很快就会死，很难保证将活鱼好好的存活超过一周。许多人为了长时间的保存活鱼寻找了很多的办法，其实保存活鱼的方法有很多，并且大多都简便快捷，不需要花费许多的时间精力。

我有个大学同学是学水产养殖专业的，她告诉我，鱼和人一样是有生命线的，而鱼的生命线就在眼睛旁边。鱼一离开水就会死亡的原因就是生命线需要水的滋润，所以我们可以这个原理去保存活鱼。找带水的纸巾直接贴在鱼的眼睛上面，就像人给自己贴眼贴一样直接贴上去就好了，这个方法花费的时间根本不到一分钟。

还有就是把活鱼直接放到冷冻室里动起来，等到吃鱼的时候再拿出来处理，那个时候虽然鱼死了，可鱼肉还是特别新鲜，肉质非常的嫩。这个方法可以称作懒人大法了，啥都不用做，买完鱼之后直接扔进冰箱。

还有一种方法就是用盐水浸泡，在我们生活中可以常常见到，许多饭店都用盐水浸泡食物从而保证新鲜度，植物也是可以通过喷洒盐水保证植物的正常生长。此方法也可以用在保存活鱼上，将鱼里的肝、肠、脏掏出，将剩下的鱼肉直接放进盐水中，可以保证很长时间内鱼肉都是新鲜的。这个方法应该是目前很多家庭都采用的方法，因为在古代就是这个方法，一代一代的将这个方法传了下来。

其实再好的保存方法都不如买鲜鱼，我们尽量在要吃鱼的时候去买鱼，那么就不用费心思在如何保存活鱼这个问题上了。

Answer 2

在容器中倒入一些食用油，接着我们用棉签蘸取一些食用油将它滴在鱼鳃中，我们都知道鱼鳃是鱼的呼吸器官，离开水之后滴入食用油，这样可保持鱼鳃的湿润，延长离开水的存活率。

Answer 3

保存鱼的新鲜的话，最好是放在水桶中，但是我建议还是尽快处理，因为可能鱼活不长。

Answer 4

我们可以将鱼进行腌制，这样的话，就可以更长时间的保存鱼肉了。

Answer 5

将鱼放在水盆里，尽量大一些的盆，放在通风处；如果有条件可以将加氧泵放在盆里。