每天空腹吃生花生有坏处吗?
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有,空腹吃生花生不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。
花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。
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食用花生注意事项
1、糖尿病患者:
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
2、高脂蛋白血症患者:
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
3、痛风患者:
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
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像我们这里非常推崇空腹吃生花生,有人说可以美容,有人说可以养胃,没有听到说有什么副作用。
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1,早上可以空腹吃花生,但是不要吃得太多,每次不超过50克为宜。因为花生含有大量的脂肪,吃的太多容易长胖。2,花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
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没有,但不能多吃,花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44-45,蛋白质含量为24-36,含糖量为20左右。花生中还含有丰富的维生素B2PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。降低胆固醇延缓人体衰老促进儿童骨骼发育预防肿瘤
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当然没有坏处,花生就是种子,它含有孕育生命所需要的营养物质,里面有人体必须的脂肪酸、矿物质、维生素E,古有言语:要想长生,长吃花生 :)
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