Question

请教几个日本料理店/居酒屋的菜名！！！

菜名翻译成中文的，谢谢！
1、たこのねぎぽん
2、ぴり辛オムレツ
3、明太ちくわ
4、あずきチヂミ
5、黒ラムジンギスカン
6、とんとろ塩
7、ギャラ炒め
8、ホタテ大根
9、ナスのたい风
10、粒コシュウハム
11、ザーサイ豚キムチキャベツの炒め
12、和牛ハラミ焼き
13、和牛レバー刺し
14、和牛もつ煮込み
15、レバーフライ
16、チーズ入りチクワ
17、ナンコツ
18、とりのからあげ
19、串扬げ盛り
20、タイ屋台めし
21、そばめし
22、ピり辛チャーハン
先问这些，大家帮帮忙，多谢多谢啦！
知道几个写几个，不用一次性把所有的菜名都翻译出来也可以，谢谢！

Answer 1

　　常见的有以下几样：
　　鱼生
鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判
一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
芥末和酱油
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。
大麦茶
几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。
寿司
寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。

Answer 2

　　日本的动漫深受年轻人的喜爱，日本的美食也同样让人欲罢不能。我们不能天天去日本吃到正宗的日本美食，但是在桂林同样也可以吃到比较正宗的日本料理。下面我就给大家介绍桂林好吃的日料店，快来看看吧! 　　桂林好吃的日料店1、千鹤日本料理 　　千鹤是老品牌了，菜品新鲜，做得也很精致，是以自助式菜单和单点式菜单为主的大型日本料理店。置身于充满日式风格的环境，享受身着日式和服小姐的服务，细细品味着刺身、寿司、铁板烧……太幸福! 　　地址：穿山路42号(桂山华星酒店) 　　桂林市七星区临江路186 号(帝苑酒店一楼) 　　电话：0773- 　　桂林好吃的日料店2、水木石 　　在桂林算是档次很高的日料店。螃蟹腿不错，榨虾仁、螃蟹皇，海鲜等油炸熟食，海鲜蒸蛋，这里的特色之一就是酱料或者主食都配有一片柠檬，用手一捏把酸甜的柠檬汁融入酱料或者主食里混搭才入味。 　　地址：桂林七星区普陀路42号钓鱼台(东江高尔夫对面) 　　桂林好吃的日料店3、72℃大阪屋 　　三文鱼肉厚实分量足，口味相当地道，吃过的人都说好!三文鱼挺新鲜的，蒜香圆贝，味道很好，推荐芝士焗大虾，可以吃的到满满的芝士! 　　地址：象山区崇信路43号 　　电话：0773- 　　桂林好吃的日料店4、万岁寿司 　　虽然比其他寿司店贵一些，但味道各方面都做得很好。这里的寿司，料都很足很大一块，特别是鲑鱼皮焗卷好正，厚厚的鱼肉下面的卷是海苔蟹肉卷，其他火灸的都很好吃，料多味足，很香很满足! 　　地址：桂林市七星区穿山东路43号桂林高新万达广场4032号铺 　　电话： 　　桂林好吃的日料店5、小樽居酒屋 　　日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。日式居酒屋的小情调令人神往，独特氛围中一解整日的劳累轻松地喝上一壶清酒，品上一份小小的美，体验日本吃货的生活…… 　　地址：穿山小街6号江山领秀2栋1-8号商铺(穿山公园正门斜对面)

Answer 3

1,章鱼的醋葱渍
2，微辣的鸡蛋卷
3，明太子的鱼肉糕
4，小豆的，，韩国那个，里面又放韭菜又放干菜的辣辣的油煎饼（我实在不知道叫什么）
5，黑色朗姆成吉思汗（什么啊这是，估计是店家瞎起的名字）
6，盐猪肉
7，炒保证金？（乱起的大概）
8，贝柱白萝卜
9，泰国风茄子
10，胡椒火腿
11，榨菜猪肉辣白菜炒卷心菜？！（厉害）
12，烤和牛
13，生吃和牛肝
14，和牛内脏煮
15，油炸肝
16，放奶酪的鱼糕
17,炸软骨
18，炸鸡块
19，炸串拼盘
20，泰式酸辣炒饭
21，炒饭和炒面的拼盘
22，微辣炒饭

有的是直接字面翻译的，因为貌似店里乱起的特色菜名，看不出是什么。有的是吃过类似直接写了，希望帮到你

2楼改的那几个，改错了，有的更是完全的改错了

Answer 4

有几个不对.
12:烤肥牛
13:牛肝刺身
14:煮牛肝
15:吉列炸肝脏
16:芝士狮子狗
17:鸡软骨
20:红鱼饭
21:荞麦面饭

Answer 5

17，软骨，估计应该是炸的。
18，炸鸡块
22，微辣炒饭？？