Question

如何才能自制好喝的葡萄酒？

Answer 1

把葡萄放入盐水浸泡30分钟，然后洗净晾干，然后容器里放入葡萄和冰糖，密封好放置3个月，时间到后过滤一下，这样好喝的葡萄酒就完成了。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：山葡萄 20斤、冰糖 1200克、盐 适量。

1、首先把葡萄放入盐水里浸泡30分钟。

2、30分钟后冲洗干净，晾干水分。

3、然后把葡萄和冰糖放入准备好的容器中。

4、密封好，放置3个月，3个月后再打开。

5、用细纱布过滤下，如下图所示。

6、倒入杯中，做好了。

注意事项：

容器一点要干燥的，这样酿葡萄酒的时候不会产生细菌。

Answer 2

主料：葡萄55000g

辅料：冰糖1000g

1、准备腌泡箱

2、准备葡萄。

3、洗好葡萄晾干后，一颗一颗摘下来，不要带葡萄柄，如果有葡萄上面沾了水，用纸巾轻轻擦拭。

4、戴个一次性手套，把葡萄一颗一颗捏破。

5、放冰糖，葡萄冰糖的比例是5:1。

6、盖上盖子，密封，放在阴凉通风的地方，发酵了33天后的样子。葡萄皮全浮在最上面。

7、捞出浮在上面的葡萄皮。

8、过滤。

9、成果

10、倒一杯出来看看色泽，颜色很喜人。