这是什么海鲜?怎么吃啊?
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无图 不宜分辨 , 网上搜个图回答 六线鱼、笠鳚、鲽鱼
六线鱼科 Hexagrammidae 六线鱼属 Hexagrammos 鱼类
分布于西北太平洋日本、朝鲜半岛及黄海海域,体长可达30厘米,为底栖性鱼类,栖息在沿岸海草生长的底层水域,会进行洄游。
线鳚科 Stichaeidae 笠鳚属 Chirolophis 鱼类
下图为 日本笠鳚 Chirolophis japonicus( 繸鳚 Azuma emmnion ) ,俗称 蝴蝶爷鱼、花鱼、小姐鱼
体延长,侧扁。头小,侧扁,吻端圆钝;头部的吻背中央、颅顶部、项背、颏部、眼间隔前缘、眼上方及前鳃盖骨至口角下方均有发达的繸状皮质突起,约有28个左右,各皮质突顶端均呈掌状分枝。口较小,下位,稍倾斜。下颌略长于上颌。两颌各有齿2行,内外行齿头交错排列而成1行切缘。眼较大,侧上位;眼间隔微凹。尾鳍圆形。
栖息于近海岩礁区。分布于我国黄海、渤海,国外见于日本。各鳍边缘均与体色一样艳丽。体长一般为18~25厘米。
具有做法不知 , 一般红烧或者清蒸均可
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