Question

八大菜系之首的鲁菜，为什么打不过川菜？

Answer 1

因为川菜有很多是制作简单的菜系，普及度更高

Answer 2

鲁菜是需要静下来、慢下来、沉淀下来的，而川菜则不那么严苛

Answer 3

川菜的话喜欢的人更多，范围更广一点的吧。

Answer 4

我觉得最重要的是川菜有它的独特味道吧。所以才超越过别的菜。