如何做鱼香肉丝
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教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
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大哥自告奋勇的跟我说他会的鱼香肉丝
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最简单的办法,先把肉丝用淀粉一点点沾了,过一下油,六七成熟,再放锅底油,放葱姜蒜末炒香,放郫县豆瓣酱,一小勺盐,五小勺糖,炒匀以后,放肉丝,放蒜苔,笋片,木耳,翻炒几下,放醋,鸡精,出锅。
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鱼香肉丝怎么做?把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝,肉丝中加入半勺胡椒粉,一勺料酒生抽,半个鸡蛋搅拌均匀,腌十分钟,然后用热油炒制变色盛出,然后与蔬菜木耳一起翻炒 。
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