Question

如何做炸酱面最好吃？

Answer 1

　　1.将甜面酱，黄豆酱，郫县豆瓣酱调好后加水稀释。
　　2.葱姜切丝。
　　3.肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟左右。
　　4.锅烧热加油，放入葱姜爆香。
　　5.放入肉末炒至变色。
　　6.倒入调好的酱汁。
　　7.大火烧开，小火烧稠汁即可。
　　8.放入保鲜盒，随吃随取就可以了。
　　9.面粉和水备好。
　　10.水加入面团中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
　　11.将面团擀成圆形的薄片。
　　12.从中间开始平切成三等份。
　　13.多撒上一些面粉，将三片面片摞起来。
　　14.先切成面条状就可以了。
　　15.锅中放凉水烧开，将面条均匀的撒入热水中，放少许盐，将面条煮熟。捞出后过一下温开水，撒上肉酱。

Answer 2

这味道真的是太好了，整整吃了两大碗。

Answer 3

炸酱面怎么做？油锅下肉末翻炒，加入蚝油老抽，白糖甜面酱，豆瓣酱蒜末，翻炒均匀倒入水 ，水开下面，捞出 面中放入胡萝卜黄瓜丝，青椒，还有调好的酱料，搅拌均匀就可以吃了。

Answer 4

在家也能做出来正宗的老北京炸酱面。

Answer 5

面条煮熟捞出，锅中放入油，鸡蛋，肉末黄豆酱葱花炒香，小火熬制半小时，放入碗中放入萝卜黄瓜丝拌匀。