Question

鲫鱼汤怎么熬啊？

Answer 1

教你奶白鲫鱼汤的做法

Answer 2

配料有：大葱半根、生姜
数片、盐少许、味精少许、白胡椒粉少许。它的做法是把适量的水做开，然
后放入切成片的姜和大葱，两三分钟后把盐水浸泡了十余分钟的收拾好的鲫
鱼放入开水中，同时加入盐适量，味精少许，大约五分钟后，鱼汤便可以下
火了。这时加入白胡椒粉，便可享用了！要注意的是，做鱼汤时最好用文火，
做出的鱼汤味道才会倍加的鲜美。

Answer 3

鱼先用植物油煎一下，放入姜片，然后加入温水，加入食盐，少许糖，大火煮开后，改文火炖一会儿，出锅前再改大火，这就是汤汁白稠的原因。最后鸡精味精小葱，出锅。

Answer 4

先切姜丝
葱
火腿少许备用
把洗好的鱼晾一下
以免等会儿下锅会粘锅影响美感
记住鱼里的那层黑膜一定要祛除干净
因为使鱼惺的罪魁祸首就是这张黑膜

要热锅冷油袄
把姜丝先放入然后在把鱼放入
把两面煎的金黄色就ok了
在放入一大碗水
放入事先切好的火腿
先用大火煮三分钟
然后用最小火炖25分钟
在表面撒点葱就ok了
如果喜欢吃的清淡点那你中途可以在加点水

Answer 5

鲫鱼汤怎么熬好喝？鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄，然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水，打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。