Question

豆腐怎么煮才好吃?

Answer 1

肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐简直是绝配，随便烧烧都很好吃的

Answer 2

不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍

Answer 3

看你怎么做了不同的做法有不同的口味
豆腐要如何烧才不易碎？
豆腐易碎又不入味，要烧出色、香、味俱全，而形状又美观到
红烧豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入热油锅中煎到外黄内嫩，再加上冬笋、香菇……等配料红烧，用小火将豆腐煮到
入味就可以了。
材料
捞豆腐…………2块
胡萝卜…………少许
冬笋
…………少许
香菇
…………8朵
豆苗
…………少许
葱段
…………3支
盐
…………1茶匙
糖
…………1茶匙
味精
…………0.5茶匙
做法：
1、香菇泡软去蒂，胡萝卜去皮切片；冬笋去皮切片；豆腐切成三角形。
2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至冒烟，将豆腐放入油锅中煎至呈金黄色泽即取出。
3、另起油锅，锅中放油2大匙，待油热，先爆香葱段，再加入胡萝卜片、笋片、香菇炒匀，加入2碗水及豆腐、酱油煮至水滚后改小火；煮约10分钟后加入豆苗及盐、味精、糖调味，再以湿淀粉勾芡即可。

Answer 4

肉末烧豆腐，用嫩豆腐，切小块，用水先焯过，锅中放适量油，将肉末炒至变色，加少量水及盐、酱油、陈醋、姜、蒜末、花椒等其它调料，最好加点黄豆酱、老干妈，烧热均匀后加入豆腐，焖煮一会出锅。

Answer 5

这位网友：向你介绍好吃易做的“八宝豆腐”如下：
八宝豆腐的做法：
原材料：嫩豆腐1块，熟鸡肉30克，熟火腿25克，猪肉末、水发香菇末、蘑菇末、虾米末各15克。
调味料：鸡汤150克，盐、味精、熟鸡油、酒各少许，熟猪油、水淀粉各50克。
做法：
1、嫩豆腐用清水过净，切成小方块，入碗。
2、虾米末加酒稍浸；将熟鸡肉、熟火腿分别切成末。
3、锅烧热，下油，将鸡汤和豆腐丁同时倒入锅内炒和，加虾末、盐烧开后，加猪肉末、熟鸡肉末、香菇末、蘑菇末小火稍烩后，放味精，勾芡，装碗，撒上熟火腿末，淋上熟鸡油少许即成。
营养功效：
本菜营养丰富，常食对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益，还可预防癌症、高血压、心脏病等疾病。（防癌抗癌）