Question

在喝酒的时候，一般喜欢搭配一些什么样的下酒菜呢？

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Answer 1

白酒的佐餐最好选味道较重的，选择油较厚的荤菜可以减少白酒对胃的刺激，什么红烧肉、烧排骨、水煮鱼之类的菜肴都很合适，正常的中式午餐和晚餐都可以搭配白酒。

Answer 2

啤酒有些微微的苦涩味道，含有少量酒精，其主要成分是乙醇，需要进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外。搭配小菜时，我会选择清淡爽口的蔬菜、水果，如水煮花生米，卤毛豆、拌黄瓜等。

Answer 3

快过年的时候，我家几乎都要做香肠腊肉，香肠腊肉容易储存，基本可以吃上一年，要喝酒的时候，煮上几节香肠，一小块腊肉，切薄片下酒怎一个爽字了得。

Answer 4

我喝酒的时候都不会独自一个人喝，一般都是三五好友一起喝，平时喝酒最爱就是辣鸭脖和花生米了，每次喝酒必备。

Answer 5

卤味在我的眼中有着特殊的地位，无论是当小吃还是作午餐、晚餐还是夜宵，都毫无违和感，再上二两酒更是安逸。