蒸面包怎么做
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蒸面包的做法与蒸馒头的方法几乎相同,只不过面包需要两次发酵。首先在面中放入酵母和白糖,加入适量的水揉成松软的面团。然后把面团放在40到50度的烤箱当中,发酵到体积在2.5倍左右。取出面团进行按揉排出空气,然后把面团放入40到45度的烤箱当中继续发酵,然后把面团取出后,放入电饭锅当中,在电饭锅的内胆你先刷一层油。然后蒸大概20分钟即可
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