黑带鱼白带鱼什么区别
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带鱼又叫刀鱼、牙带鱼,带鱼按产地分外海带鱼和小海带鱼,按颜色分:银带鱼和黑带鱼。,其身材扁少似带而得名。带鱼肉肥刺少,滋味陈好,养分丰盛,鲜食、腌造、热冻都可。
白带鱼是带鱼的一类品种,白带鱼的身体侧扁,多呈长条形。口大、牙齿锐利,眼睛大。白带鱼的体表光滑无鳞,鱼体是银白色。背鳍基底极长,尾鳍多为丝状、颜色为黑色。白带鱼大多数生活在1~400公尺的海域,为洄游性鱼类,性情凶猛,偶尔进入河口区。栖息时候常以头向上尾向下的方式立於于水中。
带鱼营养丰硕,每100克鱼肉中含脂肪16.88克、卵白量14克、磷1.11克,借含有脂肪、钙、铁、维死素A、碘等多种营养成份。带鱼中露有的脂肪多为没有饱跟脂肪酸,这类脂肪酸的碳链较长,存在下降胆固醇的感化。
白带鱼是带鱼的一类品种,白带鱼的身体侧扁,多呈长条形。口大、牙齿锐利,眼睛大。白带鱼的体表光滑无鳞,鱼体是银白色。背鳍基底极长,尾鳍多为丝状、颜色为黑色。白带鱼大多数生活在1~400公尺的海域,为洄游性鱼类,性情凶猛,偶尔进入河口区。栖息时候常以头向上尾向下的方式立於于水中。
带鱼营养丰硕,每100克鱼肉中含脂肪16.88克、卵白量14克、磷1.11克,借含有脂肪、钙、铁、维死素A、碘等多种营养成份。带鱼中露有的脂肪多为没有饱跟脂肪酸,这类脂肪酸的碳链较长,存在下降胆固醇的感化。
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黑带鱼,原产地为南美洲的尼革罗河、布兰可河。本种特征在于成鱼和稚鱼体色完全不同,成鱼体色和银带极为相似。超过去10公分左右时,全身的黑色会渐渐变为带紫的灰色,金色带状纹也会逐渐模糊不清,最后由体色中腿去。观赏此鱼微妙的体色变化的乐趣,是其他鱼类所没有的。适水温为25 - 28℃,喜好弱酸性到中性的澄清软水,所以每周应换掉三分之一的水一次。水槽要加盖,以防范鱼只的跳出。饵食宜用大肚鱼、金鱼等活饵或肉丸、火腿片。性情非常胆怯,应注意避免惊吓它。 PH:6.5 H:6 T:27c L:40cm V:200L 喜欢小鱼,卵生,适合有水草的水族箱,可以与同体形与鱼混养。白带鱼,带鱼科带鱼属的一种鱼类。体甚延长,侧扁,呈带状;尾略长,向后渐变细,末端成细长鞭状,尾柄与肛前长的比例达40%左右。头窄长,头背面斜直或略突起,前端尖锐,吻尖长;左右额骨分开。
中文学名
白带鱼
拉丁学名
Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758)
别称
高鳍带鱼、白鱼、裙带、油带、天竺带鱼
界
动物界
门
脊索动物门
快速
导航
地域分布
生活环境
生活习性
经济价值
食物营养成分
外形特征
眼中大;虹彩白色。口大,平直;下颌长于上颌;齿发达锐利,侧扁而尖,排列稀疏,上颌前端具倒钩状大犬齿2对;下颌倒钩状多于尖形齿。鳞退化;侧线在胸鳍上方显著向下弯,而后沿腹缘至尾端。背鳍起始於后头部延伸至尾端,具III棘,共130-141软条,肛门前背鳍数38-42;臀鳍完全退化,起始於背鳍第43-45软条之下方,棘状化,但通常埋於皮下;胸鳍短,末端可达侧线上方;无尾鳍与腹鳍。体银白色;背鳍及胸鳍淡白而呈透明状,具不显著之黑缘;尾端呈黑色。
地域分布
全世界温、热带海域,包括台湾四周海域,台湾地区除了西部以外,各地皆产。
Trichiurus lepturus分布
生活环境
暖温水域中底层洄游性鱼类,一般栖息於开放性之大洋水域,水深在60-100公尺间,亦常游至深远350公尺,甚至更深之水域,产卵时则洄游至浅海水域。喜弱光,有明显日夜垂直分布之习性,白天至深水层,黄昏、夜间及清晨则上游至表层。具群游性,性极贪食,以小鱼及甲壳类为食。
共17张
Trichiurus lepturus
生活习性
生活于1~400米海域,为洄游性鱼类,性凶猛,偶尔进入河口区。白天幼鱼与亚成鱼会在水层底部活动,晚上则游至水表面觅食,大型成鱼则与亚成鱼的活动时间相反,栖息时常以头上尾下的方式立于水中。肉食性,以小鱼及无脊椎动物为主。4~10月是产卵极盛期,产浮性卵。
中文学名
白带鱼
拉丁学名
Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758)
别称
高鳍带鱼、白鱼、裙带、油带、天竺带鱼
界
动物界
门
脊索动物门
快速
导航
地域分布
生活环境
生活习性
经济价值
食物营养成分
外形特征
眼中大;虹彩白色。口大,平直;下颌长于上颌;齿发达锐利,侧扁而尖,排列稀疏,上颌前端具倒钩状大犬齿2对;下颌倒钩状多于尖形齿。鳞退化;侧线在胸鳍上方显著向下弯,而后沿腹缘至尾端。背鳍起始於后头部延伸至尾端,具III棘,共130-141软条,肛门前背鳍数38-42;臀鳍完全退化,起始於背鳍第43-45软条之下方,棘状化,但通常埋於皮下;胸鳍短,末端可达侧线上方;无尾鳍与腹鳍。体银白色;背鳍及胸鳍淡白而呈透明状,具不显著之黑缘;尾端呈黑色。
地域分布
全世界温、热带海域,包括台湾四周海域,台湾地区除了西部以外,各地皆产。
Trichiurus lepturus分布
生活环境
暖温水域中底层洄游性鱼类,一般栖息於开放性之大洋水域,水深在60-100公尺间,亦常游至深远350公尺,甚至更深之水域,产卵时则洄游至浅海水域。喜弱光,有明显日夜垂直分布之习性,白天至深水层,黄昏、夜间及清晨则上游至表层。具群游性,性极贪食,以小鱼及甲壳类为食。
共17张
Trichiurus lepturus
生活习性
生活于1~400米海域,为洄游性鱼类,性凶猛,偶尔进入河口区。白天幼鱼与亚成鱼会在水层底部活动,晚上则游至水表面觅食,大型成鱼则与亚成鱼的活动时间相反,栖息时常以头上尾下的方式立于水中。肉食性,以小鱼及无脊椎动物为主。4~10月是产卵极盛期,产浮性卵。
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带鱼我们应该都不陌生,其实市面上待遇有很多,有的是白带鱼,有的是黑带鱼,我们在选择的时候一定要注意区别,因为白带鱼的营养价值和普通带鱼的价值是不一样的。具体的白带鱼和带鱼的区别都有哪些呢?下面我们来简单介绍一下。

白带鱼和带鱼的区别
白带鱼的营养价值是比较高的,在选择的时候,一般情况要看一下外表的颜色,新鲜的白带鱼颜色是银灰色的,而且光泽是比较好的,脂肪含量比较高,如果品质不好,很可能会出现黄色的情况,所以我们在购买的时候一定要注意,从颜色上去看,白带鱼要比黑带鱼的营养价值要更高。正确的去吃白带鱼有着非常不错的抗癌,或者是补益五脏以及降低胆固醇的效果,另外,对于辅助心脑血管疾病或者是预防高血压等也有非常不错的效果。
现在我们对于白带鱼和带鱼的区别有了更好的了解,白带鱼只是带鱼的一种,带鱼的种类还有很多,我们在选择的时候可以根据自己的喜好去选择,但是需要注意的一点就是,如果患有湿疹或者其他的皮肤过敏等疾病的人群,我们是不建议去吃白带鱼的。

白带鱼和带鱼的区别
白带鱼的营养价值是比较高的,在选择的时候,一般情况要看一下外表的颜色,新鲜的白带鱼颜色是银灰色的,而且光泽是比较好的,脂肪含量比较高,如果品质不好,很可能会出现黄色的情况,所以我们在购买的时候一定要注意,从颜色上去看,白带鱼要比黑带鱼的营养价值要更高。正确的去吃白带鱼有着非常不错的抗癌,或者是补益五脏以及降低胆固醇的效果,另外,对于辅助心脑血管疾病或者是预防高血压等也有非常不错的效果。
现在我们对于白带鱼和带鱼的区别有了更好的了解,白带鱼只是带鱼的一种,带鱼的种类还有很多,我们在选择的时候可以根据自己的喜好去选择,但是需要注意的一点就是,如果患有湿疹或者其他的皮肤过敏等疾病的人群,我们是不建议去吃白带鱼的。
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黑带鱼和白带鱼主要有以下区别:
1. 产地:黑带鱼主要产于渤海、东海等流域,而白带鱼主要产于南海海域。
2. 口感:黑带鱼生长在水温较低的海域,因生长周期长,所以肉质紧实,腥味较小,无需进行复杂处理,可用于做清蒸、红烧;而白带鱼生长在水温较高海域,生长周期较短,肉质相对松散,吃起来的口感和黑带鱼相差甚远,所以更适合用来油炸。
3. 种类:白带鱼是我国本土的带鱼,有“黄色”和“黑色”两种眼睛;而黑带鱼是一种暖温水域中底层洄游性鱼类,主要分布在开放性之大洋水域。
1. 产地:黑带鱼主要产于渤海、东海等流域,而白带鱼主要产于南海海域。
2. 口感:黑带鱼生长在水温较低的海域,因生长周期长,所以肉质紧实,腥味较小,无需进行复杂处理,可用于做清蒸、红烧;而白带鱼生长在水温较高海域,生长周期较短,肉质相对松散,吃起来的口感和黑带鱼相差甚远,所以更适合用来油炸。
3. 种类:白带鱼是我国本土的带鱼,有“黄色”和“黑色”两种眼睛;而黑带鱼是一种暖温水域中底层洄游性鱼类,主要分布在开放性之大洋水域。
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