笨鸡蛋和普通鸡蛋有什么不同?

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情感咨询员
2020-09-18 · 专注感情困扰,感情咨询。
情感咨询员
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笨鸡蛋和普通鸡蛋里面的营养成分都是差不多的,只是外形上笨鸡蛋比较小一些。
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2020-09-19 · TA获得超过6万个赞
知道大有可为答主
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一、看大小:土鸡产出的蛋,蛋体偏小,不规则,一枚蛋约重50克。笼养鸡蛋整齐划一。

二、看蛋壳:土鸡蛋外表带有血迹、鸡屎,蛋壳坚韧厚实,颜色不一致,色浅以粉色居多;笼养鸡蛋呈红黄色,表面圆滑光洁。

三、看蛋黄:土鸡蛋的蛋黄呈现自然黄色,蛋黄大,蛋清清澈黏稠,盛过蛋液的盘碗残留痕迹(俗称挂黄)略带青黄,蛋黄色泽金黄。做成蒸水蛋、蛋花汤、炒鸡蛋时,颜色为金黄色、纯黄色。笼养鸡蛋的蛋黄发白,颜色浅,浓度稀清。做成的蒸水蛋、蛋花汤、炒鸡蛋,颜色为灰白色。

四、尝口感:土鸡蛋入口鲜味十足,细腻清香,回味绵长。煎荷包蛋七八成熟时,能感受到流质蛋黄的鲜香细腻,浓郁回味。而笼养鸡蛋入口清淡,无鲜香回味感。

此外,农户自养的鸡产出的蛋通常是受精蛋,常温下一个月内能孵出小鸡。
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弓敏智dP
2020-09-18 · TA获得超过1504个赞
知道小有建树答主
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我用最严谨的语言回答楼主的问题:
笨鸡蛋和普通鸡蛋有什么不同?二者不同之处在于是不同的鸡下的。
你要说营养什么的,好吧,我承认科学说的,都差不多。并且我告诉你,钻石其实就是碳,所以千万不要买钻石了,大家都去买碳吧。嗯嗯,科学家说的,二者成分一样的。
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画渣花小烙
2020-12-15 · 科学领域创作者
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画渣花小烙
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土鸡蛋比普通鸡蛋贵那么多,其实营养没有什么差别。

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匿名用户
2020-09-18
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笨鸡蛋营养比普通鸡蛋高一些
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