Question

哪道菜是你永吃不腻的？

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Answer 1

根据个人口味与喜好了，其实什么东西也不能天天吃顿顿吃，那么一定会吃腻，可以偶尔做一次，我和女儿最喜欢吃的就是糖醋明太鱼，几乎每周做一次，下面把糖醋明太鱼教程推荐给大家，大家可以尝试做一次。

糖醋明太鱼

糖醋明太鱼做法有很多种，我做的纯属于家常做法，我家宝贝特别喜欢吃这道菜，几乎每月能吃个三四次，每次都去饭店做，一盘28元，可是又吃不了，第二顿又不好吃了。后来在家没事就研究，想到饭店里都是用的什么材料，慢慢的终于找到了一个又好吃又简单的方法。 在这里分享跟大家。

糖醋鱼的做法

主料：明太鱼

调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤

做法：

1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀地涂上一层湿淀粉糊。

2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟，待鱼全部成金黄色时，取出摆在盘内。

3、炒勺内留有花生油，烧至六成熟时，放入葱、姜、蒜末，烹上醋、酱油，在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速浇到鱼上面即成。

这种方法做出的糖醋明太鱼口感真的不输饭店的哦，我和我女朋友几乎每个周末都会做一次，欢迎在底下留言

Answer 2

作为一个东北人，我最喜欢的菜就是尖椒土豆片，可以说百吃不厌，已经吃了三十几年。其实我就是爱吃土豆，无论土豆的各种做法，都深得我的喜爱。

Answer 3

炸鸡。因为可以蘸各种酱料，想吃什么口味的就吃什么口味的，不用担心一直都是一个味儿。

Answer 4

有很多名菜是永远吃不腻的，最喜欢吃的菜是香椿炒鸡蛋，把香椿树上的嫩芽拔下来，清水洗干净，控水备用，把自己家的鸡下的鸡蛋拿四颗倒入碗中放点盐搅拌均匀，香椿切碎备用，起锅烧油把剪好的鸡蛋放入香椿翻炒加入调料即可。