鸡蛋和鸭蛋可以一起蒸的吃吗?
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鸡蛋、鸭蛋可以同吃,互不相克。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素和铁、钾等人体所需要的矿物质。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用。适用于病后体虚、燥热、咳嗽。鸭蛋的矿物质总量远甚于鸡蛋,尤其铁钙含量,促进骨骼发育。
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