Question

鸡蛋咋做好吃最简单

Answer 1

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋

调料：盐、食用油、白糖

做法：

1、西红柿洗干净，切成小块

西红柿

2、鸡蛋打散后，加入一点点盐调味，放入炒锅中快速炒熟，盛出备用

鸡蛋

3、在炒锅中加入适量食用油，放入切好的西红柿，炒2-3分钟（如果西红柿没水，太干可加入少量的清水），加入适量盐、白糖调味

4、倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可

西红柿炒鸡蛋

葱花炒鸡蛋

食材：鸡蛋、小葱

调料：盐、食用油

做法：

1、打2个鸡蛋到碗里，打散

鸡蛋

2、小葱洗干净，切碎

葱花

3、把切好的葱花加到鸡蛋里，加入适量盐拌匀

葱花鸡蛋液

4、炒锅中加入适量油，烧热后改中小火，倒入鸡蛋葱花液

5、待蛋液凝固后，翻炒至熟即可

葱花炒鸡蛋

炒鸡蛋注意要把油烧热后，再倒入蛋液，翻炒的时候注意用中小火即可。

Answer 2

【菜名】：黄瓜炒鸡蛋

【烹饪食材】：鸡蛋2个、黄瓜1根、盐适量、生抽1勺

【烹饪步骤】

步骤1：准备好需要用的食材。

步骤2：将黄瓜洗干净后切成薄厚均匀的片状。

步骤3：将鸡蛋放入碗中，打散备用。

步骤4：起锅热油，倒入蛋液，煎熟鸡蛋，这里不要把鸡蛋炒得过散，炒得过散既会影响鸡蛋滑嫩的口感，还会影响菜的美观。

步骤5：锅里留底油，直接倒入切好的黄瓜翻炒一分钟。这里不需要再次加入食用油，加入太多油会不但失去这道菜清爽的口感，还会变得油腻。

步骤6：再倒入刚才炒好的鸡蛋，加入适量盐。盐不能放得太多，吃太多盐会危害人体健康，引起心脑血管疾病。

步骤7：放入一勺生抽，给菜稍微上点儿颜色，翻炒几下就可以出锅了。

这样一道清爽可口的黄瓜炒鸡蛋就做好了，是不是感觉超级简单，鲜艳的黄色和清爽的绿色相配，

Answer 3

辣椒炒鸡蛋简单又好吃，也是一道很下饭的菜，把鸡蛋打开放入碗里打散放少许盐搅拌，锅内放油烧热既可，放入搅好的蛋稍翻炒起锅，辣椒切丝，大蒜少许，锅烧热放油把辣椒丝放入翻炒刺点水，2分钟后放入蛋，在放入生抽翻炒既可起锅，又香又好吃的下饭菜就好了

Answer 4

糖醋鸡蛋的做法

Answer 5

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