Question

红酒和葡萄酒有什么区别？

Answer 1

首先回答一下葡萄酒是什么？

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的，经酵母发酵酿制而成的酒精度不低于7%（V/V）的各类酒的总称。

按酒的色泽，葡萄酒分为
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
三大类。

红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒

根据葡萄酒的含糖量，分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

按酒的二氧化碳的压力来分，葡萄酒包括普通葡萄酒和起泡酒（包括香槟）。

所以红酒如果是红葡萄酒的简称，即红色葡萄酿制而成的葡萄酒。但是在葡萄酒刚进入中国市场的时候，我们最早接触的就是红葡萄酒，所以我们统称为红酒。所以红酒只能是葡萄酒按颜色分类的一种。

Answer 2

红酒是葡萄酒的一个泛称，葡萄酒按照色泽分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。所以红葡萄酒是葡萄酒中的一个分类。1、白葡萄酒是指白葡萄品种或者颜色较浅的红葡萄品种，经过果皮分离的方式发酵而成。色泽较浅接近黄绿色，所以被定义为白葡萄品种。2.红葡萄酒是指红葡萄品种经过浸皮发酵的方式而酿造成的葡萄酒。酒液因充分汲取了葡萄皮中的色素，颜色多呈现宝石红、石榴红或紫红色。3.桃红葡萄酒是指经过短暂浸皮发酵而酿成的葡萄酒。因酒液不能充分汲取葡萄皮中的色素，所以颜色相较红葡萄酒会浅了许多，色泽多以桃红色或玫瑰红或淡红色为主。另外，葡萄酒也有其他的分类方式。按照含糖量分类可以分为：干型、甜型、半干型和半甜型。按照状态分类可分为：静态酒、起泡酒按照酿造工艺不同分为：天然型、加强型、加香型、贵腐酒、冰酒按照佐餐方式不同分为：餐前酒、餐中酒、餐后酒

Answer 3

红酒和葡萄酒的区别是什么

Answer 4

Answer 5