Question

燕窝中的密盏和疏盏相比，到底哪一种更好一些？

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Answer 1

自古以来，女性的养颜美容一直是热门话题，而具有养颜美容功效的食品更是数之不尽，也在时光的流转当中不断变化出新花样，但也有一些美容圣品历经岁月冲刷而仍不改其性，好比燕窝，自明朝时期起就作为皇室贵族的滋补圣品出现，一直到现在都仍然是滋补的名贵食品。从古至今，燕窝都深受追捧，而燕窝的密盏与疏盏的营养价值实际上是相差无几的。

一、燕窝的营养价值极高

我们在市场上所见到燕窝产品都是经过一定加工处理的，因为燕窝本身是夹杂着雨燕科的部分雨燕的唾液以及其他物质的巢穴，而燕窝的营养价值主要就是在这些雨燕所分泌的唾液中，这种唾液含有特殊营养物质就是唾液酸，具有滋阴益气、润燥生津的功效。除此之外，燕窝还饱含游离氨基酸、有机酸、糖类，从而成为养颜美容的极佳圣品。

二、密盏、疏盏实则无差

燕窝成品之前必定要经过喷湿软化，接着将其中的细毛挑出，再吹干定型，也正是这个加工过程导致出现密盏、疏盏，这两者其实在营养价值上是相差无几的，只是它们在外观上，密盏会比疏盏更精美，相对应的密盏价格会更高，而在口感方面，密盏是Q弹爽口的，疏盏则是绵软细滑的。如果并不是用作送礼的话，可以根据个人喜好进行选择。

燕窝的成品精美与否主要还是看挑燕师个人的手艺，而燕窝当中的营养价值却是其自身所赋予的，我们大可不必狂热追捧密盏而拒绝疏盏，密盏只是在外观上略胜一筹而已，两者的口感也大不相同，两者的选择因人而异。而燕窝的做法通常是制作成冰糖燕窝、燕窝银耳羹、燕窝牛奶、燕窝粥，这些都能让我们细品出燕窝的独特风味。

Answer 2

蜜盏好些，因为市面上的疏盏看起来盏型大，燕丝清晰，疏盏对原料的要求不高，那种燕窝原料差，是用劣质重毛燕经过湿挑出来的。而密盏对原料要求要高，好的密盏，只选“极轻毛燕”进行原料挑毛，毛少，燕窝挑毛后丝丝紧密，品相保持完整。

Answer 3

我觉得还是密盏会更加好一些的，它的营养价值相对来说会更加多一些，口感也会很不错，如果可以选择还是选择这一个吧。

Answer 4

疏盏应该会比较好，因为这个比较干净，而且还美观。而燕窝在饲养的过程中一定要选择一个纯自然的环境才可养成。

Answer 5

密盏在原材料的选择和后期的手工工艺中要比疏盏好一些，因为疏盏的燕窝空隙偏大，选择的原材料可能是因为手工师的手艺不精所导致