Question

超市里买来的铁锅都要开锅处理吗我从超市里买来的铁锅要开锅处理吗？

Answer 1

是的，从超市里买来的铁锅通常需要进行开锅处理。开锅的目的是为了去除铁锅生产时可能残留的杂质、机械油等，以及在运输和储存过程中可能积聚的灰尘和污垢。同时，通过高温烘烤和浸润肥肉等步骤，可以在锅表面形成一层致密的氧化膜，有助于防止铁锅生锈和粘锅。
开锅的具体步骤包括先用清洁剂和水清洗铁锅，擦干后加热铁锅并涂抹食用油，再用小火或烤箱烘烤。有些铁锅还需要进行抛光或淬火等步骤，以进一步增强锅表面的氧化膜。
需要注意的是，如果使用不当或长时间闲置等原因导致铁锅生锈，可以重新开锅。每次使用完铁锅后，最好趁热清洗并擦干或烘干锅内的水分，这样可以保持铁锅的使用寿命和效果。

Answer 2

你说超市里面买来的铁锅当然要开锅处理呀，因为这个果在出厂的时候不会有人帮你开多的，自己买块肥猪肉，放到锅里面点儿炼油就可以了。