Question

辣椒，花椒，属于散装食品？

Answer 1

辣椒，花椒如果是散装盛放的话，没有包装起来的话，它就是属于散装食品。我是包装起来按照克重来卖的话，它就不是散装食品了。

Answer 2

生活中很多人会购买一些散装的食品，散装的食品直接称重，购买起来非常的方便，可以根据自己的食用量需求购买，以免造成浪费，不过有些散装的食品是不宜购买的，那么哪些散装食品不宜买？不宜购买的散装食品有哪些？下面为大家介绍。

1、哪些散装食品不宜买
一、谷物类散装食品
散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。因为谷物含有水分，相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的是一种致癌物黄曲霉毒素。
谷物中，最不能买散装的就是糙米，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。特别是其中的维A和维C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效就会丧失。
二、散装食用油
散装食用油大多没有包装标志，是无厂名、厂址，无生产日期、保质期，无质量标准的“三无”产品，存在严重卫生隐患，千万不要买。
特别是一次性购进大量食用油更要不得。这是因为，其一，开盖的油通常会被保存在厨房里，温度高、湿度大，易滋生细菌；其二，油中的油脂极易氧化酸败，会增加致癌风险。因此，王冬兰建议，食用油应买小包装的，开盖3个月内吃完。
同时，需要提醒的是。食用油的保存时间还和油的种类有关。比如橄榄油只能保存6个月，花生油开封后只能保存3个月。
三、散装坚果
坚果因为含油脂量大，很容易变质。散装坚果直接与空气接触，不仅会加速其变质，所含的矿物质营养素，如钙、锌、铁也更容易流失。
因此，散装坚果的保质期通常只有一两个月。买坚果最好买短期内就能吃完的小包装。
四、散装冷冻食品
不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存，它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品，在运输和储存上花费了多长时间，不容易判断。
因此，工作再忙也别让速冻饺子、冷冻肉类等占满了冰箱冷冻室，冷冻食品最好也是现买现吃。
五、散装调料品
不论是散装的花椒、孜然，还是瓶装的辣椒酱，一般半年左右味道就会变淡，调味能力减弱，且很容易滋生细菌，对健康危害很大。调味品一定要买得少而精，最好别买散装或大瓶的。

Answer 3

辣椒和花椒也属于散装调味品，这两种调味品有散装也有独立包装的。

Answer 4

不知这个头条小店是实体店还是网店？若是实体店则散装的初级农产品选择余地相对大些，若是网店则选择余地相对小些。初级农产品品类较多，像大米，面粉，杂粮，粉条，食用油等这些易存放，周期长不易腐败，新鲜蔬菜，水果等鲜活农产品需要流通要快，甚至要求有保鲜设施，这对店面要求就要高许多。即然是小店，一级类目食品饮料已经有了，不妨可以增加干果类包括向日葵，花生，杏仁，果脯等干果或初加工品，甚至调味品象干辣椒，花椒，八角等。当然预包装鲜牛奶，酸牛奶等亦可列入，甚至内食品初加工类亦可考虑。

对小店经营来讲，就看小店面对的消费群体都是哪一类人，熟悉他们的消费习惯很重要。掌握了当地消费群体的习惯和啫好，就可以对症下药选择一些适销对路的散装农产品来稳定客户，培育消费群体，提升小店的口碑和核心竞争力。

Answer 5

花椒只是属于一种调料品。并不属于散装的食品。