自己在家怎么做羊肉汤
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自己在家做羊肉汤,其实是挺省事的。首先把羊肉切碎。切成大约和糖果一样的大小。然后放在生水里烧开两分钟。把羊肉捞出。将锅刷干净。重新加入热水。最好是把羊肉的温度和锅里的水的温度。去呼市差不多的时候。把羊肉放到水里。然后加入。生姜。芭蕉。花椒。桂皮。这样中火慢炖。开锅以后大约。一个小时左右。大羊肉用筷子夹出一块来。尝一尝口感。如果感觉已经很烂了。就可以出锅了。如果感觉还是硬一点。比如说家里有老人,孩子。就再炖一会儿。炖烂为止。方便老人和孩子使用。出锅之前可以加入少许的香菜。也可以出锅,以后把羊肉盛到碗里,以后吃的时候加入香菜。可以根据自己的习惯。有的人吃羊肉的时候还喜欢加入少量的食用醋。这就看自己的习惯了。
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这养着他的社保,让肉洗干净,然后把血水再煮一下,晾一下水再放那个那些坐了下去煮。
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