水煮鱼片怎么做好吃
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水煮鱼制作教程
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要做水煮鱼片,其灵魂就是一个“刀口辣椒”
刀口辣椒:就是将干花椒和干辣椒用油炒后,在案板上用刀剁碎,菜上桌前放在碗上,用滚热的油一淋,便香气四溢。
滚过油的刀口辣椒,伴随着滋啦啦的声音激发出它的奇香,汤里浸漫着柔软的鱼肉,麻辣与柔软的结合,简直诱惑极了!
刀口辣椒:就是将干花椒和干辣椒用油炒后,在案板上用刀剁碎,菜上桌前放在碗上,用滚热的油一淋,便香气四溢。
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