Question

用山药做早餐，怎么做才好吃？

山药拿来煮早餐,应该怎么煮 ?

Answer 1

做成药膳不错

Answer 2

可以做成山药泥

Answer 3

用山药做皮蛋瘦肉粥

Answer 4

山药早餐饼的做法：
备用食材：山药100克，玉米淀粉10克，芝麻少许，豆沙适量，鸡蛋1个；
制作过程：第一步，山药准备出适量，将其清洗干净后，戴上手套，削去山药的皮，然后将山药切成块，在锅中添上水，隔水放入山药块，差不多蒸15分钟的时间，彻底蒸熟透后，即可取出来；
第二步，趁热用勺子将其压成比较细腻的山药泥，山药泥压得越细越好，压好的山药泥，在其中加入10克的玉米淀粉，注意要分次少许慢慢加，直到将所有的淀粉完全融入在山药泥中；
第三步，然后用手将其揉成一个比较光滑的面团，移至在案板上，揉搓整理成超条状，用刮刀将起分成大小适中且均匀的小面剂子，同时准备出事先处理好的豆沙馅；
第四步，取一小份山药面剂子放在手心，揉搓成圆球，然后按扁，整理成饼状后，放入适量的豆沙馅，包好，压成饼状，按照这个方法将所有的山药饼都做好，依次做好之后，然后沾上点黑芝麻；
第五步，在平底不粘锅中加上少许食用油，将做好的山药豆沙饼摆放在锅中开始煎，待将一面煎至变色且定型后，翻面继续煎，直到将山药饼的两面都煎好，即可盛出开始享用。

Answer 5

煮营养粥比较好！