Question

芡实口感怎么样？

Answer 1

芡实应该是有股淡淡的清香味道，基本上没有浓重味道。去皮的就是味大，是芡实本身的味道。现在有些不法的商家用些化学药剂给芡实漂白，对身体的健康很不好！

有些酸臭味道实属正常，芡实是一种水生植物的果实，其实就像莲子一样，只不过芡实经常生长在水面下，有些淤泥的类似味道，也算正常。

扩展资料

芡实粥是一道药膳，本粥具有健脾胃，止泻痢的作用，任何人产后均可服用，尤其适宜于脾胃虚弱，反复腹泻者。

以芡实加入糯米中熬制成的粥。芡实是一种常见的食材和药材，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，营养价值较高，性能与莲子相似，主要有补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。

Answer 2

芡实的营养价值很高，平时可直接将其清洗干净后食用，也可以将新鲜的芡实晒干，将其用70～80℃的开水泡茶饮用，同样可以在熬粥、煲鸡、鸭、鹅汤的过程中，适量的添加一些芡实，可使食物的口感更佳，还能起到健脾、预防癌症等多种功效。