能否介绍下清炒菠菜怎么做好吃?
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清炒菠菜很简单,将菠菜洗净焯水,这一步不能少,通过焯水去掉草酸,沥干水分,热锅凉油,葱花爆香,放入菠菜翻炒,放少许盐生抽蚝油调味,出锅前放点香油蒜末,喜欢吃鸡精的可放点鸡精秒均出锅装盘。不要炒的时间过长,三分钟左右即可。
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介绍清炒菠菜以下做法好吃:
材料:菠菜、盐、鸡精、大蒜、食用油。
烹饪步骤:
1.菠菜需要提前洗净晾干,水烧开放水里烫一下去草酸。
2.准备两片大蒜头切片待用。
3.蒜片下锅提香,大蒜在这道菜里起到很关键的作用。
4.最后下菠菜、放入盐、鸡精炒匀,就可以起锅了。
烹饪小贴士:盐摄入量可以根据自己口味放,我们一家口味比较重,所以菜味都会比较咸。
材料:菠菜、盐、鸡精、大蒜、食用油。
烹饪步骤:
1.菠菜需要提前洗净晾干,水烧开放水里烫一下去草酸。
2.准备两片大蒜头切片待用。
3.蒜片下锅提香,大蒜在这道菜里起到很关键的作用。
4.最后下菠菜、放入盐、鸡精炒匀,就可以起锅了。
烹饪小贴士:盐摄入量可以根据自己口味放,我们一家口味比较重,所以菜味都会比较咸。
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清炒菠菜,首先要将菠菜。洗干净焯水一分钟去掉菠菜自身含的草酸。这样再将油锅烧热。迅速加入。切,好的,焯过水的菠菜。快速翻炒几下加点盐。生抽。一点鸡精出锅。又嫩又有营养。又好吃的炒菠菜就做好了。
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1/6把菠菜洗净切成段。
2/6
葱、姜切丝,蒜切成片,剁椒备好。
3/6
炒锅放适量花生油,油七成熟时,把葱、姜、蒜入锅炒香,加盐、味极鲜酱油和蚝油调味。
4/6
再把菠菜段入锅炒软,加剁椒增色。
5/6
再撒入一些芝麻翻炒均匀。
6/6
然后盛入盘子里,这样清炒菠菜就做好了。
2/6
葱、姜切丝,蒜切成片,剁椒备好。
3/6
炒锅放适量花生油,油七成熟时,把葱、姜、蒜入锅炒香,加盐、味极鲜酱油和蚝油调味。
4/6
再把菠菜段入锅炒软,加剁椒增色。
5/6
再撒入一些芝麻翻炒均匀。
6/6
然后盛入盘子里,这样清炒菠菜就做好了。
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