辣椒果实变白是怎么回事？有哪些补救措施？
辣椒是日常生活中常见的调味蔬菜。对于喜欢辛辣食物的地区，辣椒的需求量很大。目前，我国的辣椒种植业发展很快。辣椒种植面积占世界的40％以上，分布面积相对较广。尽管有很多人种植胡椒，但这并不意味着胡椒是好的。特别是，各种疾病的预防和控制必须及时到位。这是确保辣椒产量和质量的关键。那么，胡椒果实上的水渍斑是什么问题呢？怎么预防呢？让我们一起了解它。胡椒果上的水渍斑是什么问题？
可能是胡椒肚脐腐烂的结果。胡椒肚脐腐烂，也称为胡椒秸秆腐烂，是一种非侵入性的生理疾病。根据调查，辣椒在夏天容易发生肚脐腐烂，有时与品种有关。通常，具有薄皮，平顶和较大花疤的品种容易发生脐带腐烂。另外，土壤中钙的缺乏或氮，钾肥的局部施用，特别是氮，钾的过量施用时，会影响根系对钙的吸收并容易引起脐带腐烂。
辣椒脐部腐烂的主要症状：与番茄脐部腐烂相同，主要危害果实。胡椒果实的脐部受损。起初，它出现深绿色的水渍病灶并迅速扩大，患病区域缩小，然后表面凹陷。随着果实的发育，患病部位为灰棕色或白色，扁平且凹陷，患病部位可扩展到果实的一半。患病的水果通常会提前变红，并且通常不会腐烂。有时湿度过高，即使腐烂也没有气味。
辣椒脐带腐病的防治方法：
1、选择抗病品种，夏季温室大棚种植的果皮应较厚，果实表面光滑，花痕少，和更锋利的上衣。各种辣椒。在生产中，您可以选择没有太大植物类型的品种，以避免因蒸腾作用而引起的水分失衡。
2、改良土壤，选择保水能力强的沙土来种植胡椒。如果土壤碱性过强，请使用更多可分解的有机肥料，以改善土壤性能并增强其保水能力。
3、及时摘心，及时摘心，避免植物过度生长，不要留过多果，如果果实处于膨大期，可以将稻草撒在地面上或用塑料薄膜覆盖。
4、调节水肥，合理调控水源，避免过度干燥，过度潮湿，雨后及时排水。应在清晨或下午选择浇水，中午应避免干旱和高温浇水。使用更多分解的有机肥料。如果土壤被酸化，则可以施用一定量的石灰，并且可以避免一次施用大量的铵态氮肥和钾肥。
5、叶面补钙。进入结果期后，每7天喷洒0.1％-0.3％氯化钙或硝酸钙水溶液一次，或连续喷洒钙肥。
一般来说，肚脐腐烂是辣椒的常见病之一。受影响的辣椒的皮肤变黑，并逐渐变成浸水的病灶，最终导致果肉腐烂，这无疑使辣椒失去了商品。对种植者而言，性绝对是一个巨大的损失。夏季高温与辣椒脐带腐病高发相吻合，因此种植者必须积极采取相关的预防措施。
