牛排要怎么做才好吃?
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牛排可以切成小块用黑椒牛肉拌了腌制一下放到平底锅里头煎一下放点黄油,不要煎太老,这样做出来的牛排软嫩好吃。
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其实牛排最好吃的做法就是煎牛排拿着那种锅在里面加上油,然后把这个牛排煎至七八分熟,这个就是最好吃的一种做法。而且味道也会很好。
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还要做的好吃的话,首先一个要选择比较好的一块肉质,第2个就是煎牛排的火候一定要掌握好,第3个我觉得比较关键的就是调味品,比如说那种胡椒最好是用那种嗯线压的那种比较香。
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在牛排两面撒上盐、胡椒粉。放置烤箱烘焙40分钟后拿出。热锅放芥花油,煎制牛排。将黄油、蒜、百里香放入锅中煎制。煎好出锅即可食用。
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煎牛排,火候控制好,最好是10分熟,我个人不喜欢吃半生不熟的,吃着太生了,感觉还是全熟好点。
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