Question

蒸蛋需要多久

Answer 1

锅中放入适量的水烧开，将鸡蛋放入锅中，中火隔水蒸15分钟左右就可以了。
具体操作步骤：
准备鸡蛋两个，肉末，小葱，盐巴，生抽。
2.将两个鸡蛋打在碗里，同一个方向打散，往鸡蛋里放入适量的盐巴，搅拌均匀。
3.加入鸡蛋1.5倍至2倍的温开水，继续打匀。
4.在碗上盖上一层保鲜膜，并用牙签戳几个眼儿。
5.锅中放入适量的水烧开，将鸡蛋放入锅中，中火隔水蒸15分钟。
6.将炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上面，淋一勺生抽，撒上几粒葱花就可以了。