Question

你们喜欢吃什么馅的元宵？汤圆和元宵有什么区别呢？

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Answer 1

元宵一般性料比较单一，主要还是以芝麻馅儿为主，所以我并不喜欢吃元宵。汤圆和元宵是有本质区别的，两个人从做功以及馅料上都有所不同。很多人都容易把汤圆和元宵搞混，认为这两个就是同一个东西，只是叫法不同而已，其实汤圆和元宵还是有本质区别的，他们从制作方面就有所不同。

一、做工艺不同

一般元宵属于北方的食物，制作的过程要更加复杂一些。需要先把馅料做成固体的，然后再切成一个一个的小块，这时候要在机器当中放入糯米粉，把汤圆馅儿放入到机器当中，不停的翻滚，直到它们滚成一个一个圆球为止，在滚元宵的过程当中，还需要时不时的撒一些清水，让糯米粉沾上水之后才能滚得更圆。而汤圆的做法和咱们传统的包饺子有点类似，需要先把糯米粉和成面团，然后揉成一个个的小团子，把馅料包进去之后揉成圆圆的样子就可以了。

二、口感不同

因为制作方法的不同，导致汤圆的含水量要更多一些，所以吃起来比较软和。而且汤圆的馅料一般都是水水的，轻轻的咬一口，里面的馅料就会流出来。元宵的馅料则是要硬一些，里面的馅料更像是凝固状的样子。

三、种类不同

元宵因为制作方法的限制，导致它的馅料种类要少一些，大部分都是黑芝麻，枣泥之类的，汤圆就不一样了，什么奇葩的馅料都敢往里包，这些年还出来了梅菜鲜肉的或者是韭菜肉的汤圆。虽说名字听起来比较奇怪，但是味道却相当不错，有些像是软软糯糯的饺子一样，里面的馅料比较紧实。只要你能够想得到的，他都敢往里包，估计就差那辣条和小龙虾线了吧。

Answer 2

我特别喜欢吃花生馅的元宵。汤圆它的味道不是很甜，它做起来是特别的简单，而元宵在做的时候是先制作成馅，然后再慢慢的包裹外皮。

Answer 3

就是比较喜欢吃黑芝麻口味的，汤圆其实是裹出来的，元宵是包出来的，就是制作的这个过程是不一样的。

Answer 4

芝麻馅的汤圆。是没有什么区别的，只是因为地方不同，所以叫的名字也不相同。

Answer 5

我喜欢吃巧克力馅的元宵。汤圆和元宵有很大的区别，而且南方叫做汤圆，北方人叫做元宵。一般南方人会将汤圆煮着吃，而北方人会把元宵炸着吃。