Question

鸡蛋上的黑点是怎么回事？

为什么鸡蛋上面有个黑点？我们单位最近的早点鸡蛋上每次都有个黑点。几个月了。

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Answer 1

鸡蛋上有斑点，最好不要吃。下面来看看原因。

第一、鸡蛋长斑多数原因是由于鸡蛋不新鲜了，一般情况下，鸡蛋在恒温下保质期在半个月左右，超过了品质肯定会下降。

第二、鸡蛋壳上长斑的鸡蛋，大多数是因为感染了细菌，尤其是沙门氏菌。

第三、是由于产蛋鸡存在输卵管炎症，所以这种鸡蛋千万不能吃，避免给身体造成不必要的伤害。

追问

我们单位进货都是最新鲜的。

Answer 2

鸡蛋里的黑点是一种鸡蛋上的附属物，也称细胞附属物，因为生物的生殖细胞在结构上有些特殊，一般都有大量附属物；打开一个鸡蛋，在卵黄的表面可以见到一小块白色的结构，因为鸡的卵细胞在鸡蛋形成过程中受了精，在形成过程中开始发育，进行了细胞的分裂，产生了大量细胞，形成了鸡的胚胎，所以能看到小黑点；也就是说里面有小黑点的鸡蛋，是受精了的鸡蛋，小黑点是受精卵的细胞核。

Answer 3

鸡蛋上出现黑点后，大家需仔细看小黑点的位置，究竟是在蛋黄还是在蛋白上。如果是蛋黄有黑点，多是因为鸡蛋在受精后的受精卵，不会对身体健康造成威胁。并且，黑点的面积不会很大，这种现象非常常见。
一旦蛋白上出现黑点，成片成片的出现，大家就不要食用了，很有可能是鸡蛋出现变质后的结果。

Answer 4

鸡蛋上的黑点儿，是鸡蛋在比较高的温度环境下放的时间久了滋生的细菌产生的菌斑，这种菌斑是有毒的，所以，吃了对健康不利。

追问

我们单位进货都是最新鲜的。

Answer 5

鸡蛋上有黑点，有可能是因为鸡蛋外壳上有异常物质沉积所造成的，其有可能是母鸡的食物或者是自身原因造成的，也有可能是外界因素造成的。