Question

鸡汤香菇面怎么做好吃

Answer 1

鸡汤香菇面的做法步骤

步骤 1

两个鸡腿洗干净放入砂锅，放几片姜，葱段，倒入凉水大火煮开，转小火慢炖30分钟。

步骤 2

洗干净鲜香菇

步骤 3

将菠菜洗净

步骤 4

香菇切成片，不要太薄

步骤 5

鸡汤煮开将白沫全部瓢掉，改小火慢炖30分钟

步骤 6

另外准备葱、姜、蒜

步骤 7

鸡腿煮熟捞出来晾凉

步骤 8

用手将鸡肉撕成条，骨头扔掉

步骤 9

油熟后下入葱姜蒜，炒出香味

步骤 10

放入刚撕好的鸡肉，翻炒

步骤 11

下入香菇片，翻炒至香菇变软，加入一勺生抽

步骤 12

将刚煮好的鸡汤倒入锅中，加入一把盐，一勺糖、一勺胡椒粉，大火煮开

步骤 13

另外一锅中煮面条

步骤 14

煮开后小火慢炖，等待面条煮好，将面条盛入碗中，倒入香菇鸡汤

步骤 15

最后放入香菜碎即可，鸡汤鲜美，伴着香菇本身的香味，味道好极了！

Answer 2

豆腐皮用开水煮一下，然后进行切丝，再拿上调料调起来当凉菜吃。