Question

冬笋萝卜可以一起炖吗

Answer 1

你好，冬笋萝卜可以一起炖汤喝的，两种并不属于相克的食物。接下来看一下冬笋萝卜排骨汤的制作方法吧！
排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可。冬笋去外皮后，切块加盐在沸水里煮5分钟去除涩味。萝卜切块备用。
所有食材倒入锅中，加入适量清水，放姜片、葱等，可依照个人口味加入。中火煮开后转小火炖30分钟的时候就可以关火。
用小火慢炖，一锅清水吸收了食材的鲜甜，看起来清冽，实则滋味足得很。排骨吸收了汤汁的鲜，简单沾些酱料就很好吃。
小贴士
1.煲汤煮沸后一定要转小火，汤一直保持大滚大沸，不仅会破坏肉的蛋白质，还会使得汤头浑浊。
2. 水要一次性放足够最好，中途加水会使肉类遇冷收缩，蛋白质就不容易溶解，而且汤会自带一股白开水的寡淡味道。
3. 汤快要煲好的时候，再加盐。
扩展资料：

吃笋能提高人体免疫能力，帮助人体增强抗病能力，其他的不说能减少点头疼感冒也是不错的。要知道人之所以会生病，就会因为身体素质差，抵抗不了病毒，而竹笋含有的维生素B1，维生素B2，维生素C，蛋白质和矿物质，都是对人体免疫力有增强作用，所以经常吃竹笋的好处就是可以少生病。

虽然经常吃竹笋可以得到很多的好处，吃起来也很好吃，味道鲜美，但是，肾脏不健康的人不能吃，而且最好是一口都别吃。

Answer 2

你好，朋友
个人认为，冬笋和萝卜是可以一起吃的，
萝卜对肠胃功能具有帮助作用，并且还可以止咳化痰。
冬笋当中含有多种维生素和微量元素、氨基酸。
冬笋和萝卜都是性寒的食物，
如本身有上火症状可以多吃。
谢谢。