Question

西红柿炒鸡蛋是什么样子的呢？

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Answer 1

如食谱所示，只加了盐，番茄炒蛋成功地保持了两种主要成分的原味和味道。非常简单，很多家庭主妇和工薪阶层的人都会经常做饭。 这道菜还具有很高的营养价值，是健身和抗衰老的好选择。

第一步，将炒锅放在高温下。 加入一些食用油并加热。 将火调至中火，慢慢倒入打好的鸡蛋。 煎 10-20 秒。 然后将鸡蛋从炒锅边缘轻轻搅拌到中心，继续煎10-20秒，直到两面都变成金黄色，关掉煤气，把鸡蛋切成小块， 取出并放在盘子上。

第二步，在炒锅里留一些食用油。 油热后加入番茄块。 用大火翻炒 1-2 分钟，直到汁液几乎变干。

第三步，加入少许盐，与番茄块充分混合。 然后把鸡蛋块放进去搅拌，和西红柿混合， 关掉煤气。 将混合物放在精致的盘子上，西红柿炒鸡蛋就完成了。 它看起来很亮，闻起来很香。

有用的提示：

1、关火前可依个人口味加入少许白糖。实际上，这将有助于改善菜肴的风味，西红柿和鸡蛋的味道都更加新鲜。

2、为客人做菜时，建议上菜后撒上少许葱花作为装饰。

 

如何用西红柿做最好的炒鸡蛋：

1、鸡蛋和西红柿一定要按照上面的食谱做，因为配料的比例肯定会影响菜的味道。

2、鸡蛋一定要打散，这样才能煎得好，颜色恰到好处。

3、炒鸡蛋时要加足量的食用油，以免粘锅。

4、为了保持鸡蛋和西红柿的原味，烹饪时不要加水。

营养价值：

1、番茄：含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有抗衰老、预防心血管疾病的作用。番茄还有助于降低患心脏病和癌症的风险。

2、鸡蛋：含有丰富的蛋白质、维生素。

Answer 2

首先我们可以准备两个西红柿。把它用刀子切个十字，放入碗里，用热水烫一下，把皮剥下来切成丁备用，鸡蛋准备4~5个打在碗里，打伞以后起锅烧油，先下入鸡蛋翻炒几下定型后盛出，再倒油油热后放入切好的西红柿丁翻炒出沫，再放入鸡蛋。翻炒几下以后放入盐未经要是想让番茄西红柿更好吃，可以放入一些糖提味

Answer 3

这道菜的色泽以及味道都是比较美味的，而且也会增加我们的食欲，同时也算是一种下饭神器，而且制作过程也比较简单。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋色泽很鲜美，而且口味也很不错，让人看起来很有食欲，也是下饭神器，很多人是很喜欢吃的。

Answer 5

看起来颜色非常不错。口感也很不错，而且先放西红柿再放鸡蛋，这才是正确的西红柿炒鸡蛋的方式。