Question

素食和肉食，哪一个对我们的身体健康更有帮助？





Answer 1

就三大供能营养素来说，蔬菜中绝大多数蛋白质很少，如小白菜、花菜、胡萝卜、西红柿等一般都在1%~2%，而且蔬菜中的蛋白质普遍质量较低，不是蛋白质的优质来源；但也不是全部都是如此，是给我们身体提供微量元素、膳食纤维和天然抗氧化物质的重要来源。蔬菜中含有纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等，蔬菜是胡萝卜素、维生素B2，维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。

营养要均衡。以前生活条件不好，肉吃的少，所以肉是好东西。现在生活条件好了，肉又吃太多了，所以蔬菜是好东西。而且，现在家禽家畜的养殖实在不敢让人放心，所以还是多吃菜吧！菜，一般不要看成是提供营养，而它有一个更为重要的任务，就是可帮助人体的新陈代谢正常，维护肠胃的健康，化解油脂，糟粕的危害。这些，从另一面来讲，比任何营养都更为重要。

而且可减少油腻食物的副作用和加强抗癌作用。荤、素饮食搭配，是指以清淡饮食为主，适量的吃些荤菜及肉食。从百岁老人的调查表明，他们的共同特点都是荤、素搭配的饮食，不主张大量使用油腻饮食。蔬菜有很好的饱腹效果、抑制脂肪、胆固醇吸收的效果，并且低脂低热，对于控糖控脂来说都是很好的选择。但肉类同时也不可少，肉类中含有蔬菜中很少有的多种脂溶性维生素成分。

常吃各种各样的蔬菜对人体补充各各种各样元素，提供蔬蛋白，增加肠胃消化功能，增加肠胃通畅起到排毒功能。两样东西都要吃缺一不可。人活着没有充饥不行，人的生命要停止，尊重科学相比于年轻人，老人家的各方面相对较差，须少吃点肉，多吃些水果蔬菜。这样对身体可能更有好处。

Answer 2

肉食对我们的身体健康更有帮助，因为肉食可以补充蛋白质和脂肪。

Answer 3

素食，可以让肠胃变得特别的健康的，这样就是可以让自己动力很足，特别的健康的。

Answer 4

当然是素食了，其实吃再多的新鲜蔬菜也不会导致自己患上一些三高，但是肉类食物吃多了就会有疾病。

Answer 5

素食对我们的健康更有帮助，因为不会引起顽固性脂肪，并且不会有高血压，对我们的身体影响是很不错。