合理搭配食物,对健康有什么帮助吗?
现在大家的生活也是越来越好了,即使是每一顿吃肉,对于很多的家庭来说,也没有任何的压力,不在话下。可也就是大家不健康的饮食习惯,以及不规律的饮食时间,导致如今发病率也是越来越高。
食物合理搭配的重要性
食物的搭配主要就是根据食物多元化的方式,能够满足大家每一天所需要的营养。相信很多的网友都听说过食不厌杂这个成语,食不厌杂主要的意思就是在吃饭的时候,食物的类型要多,并且食物的跨距也是要大一些。就比如说大家在选择吃饭的时候,不能每一餐只吃肉,这样的话,蔬菜当中的维生素以及营养物质我们无法获取。所以在吃饭的时候可以选择荤素搭配,千万不能养成挑食的坏习惯。正确的食物搭配可以让各种食物进行互补,填补我们身体当中的一些缺陷。很多的人荤素搭配,只是为了调整口感,可是荤素搭配,调整口感的作用也可以让我们获取更高的营养。如果是能够进行合理的搭配食物的话,会减少一些疾病的发病率,而且也会让大家的身体变得更加的健康。
主食的挑选
很多的南方地区比较习惯吃米,北方地区喜欢吃面食,但如果只吃一种主食,也是非常不对的。大家可以通过南北方饮食文化的不同,可以看见他们的体型也是不同的。因为面食是比较容易发胖的,因此很多北方的朋友都是又高又壮的。那么米饭就没有那么容易发胖,所以说南方地区的很多朋友身材都是比较瘦小。在挑选主食的时候,可以用米饭跟大米相配合,可以做一些肉饼或者是菜饼等等。那么,北方的朋友也可以试着去接受米饭来获取一些营养。
粗粮该如何选择?
现在有很多的朋友比较重视自己的身材,于是就会选择去吃粗粮,其实适当的吃粗粮还是非常不错的。但每一顿都吃粗粮的话,可能会让身体有一些消化不良。虽然粗粮是促消化的,但长期的吃粗粮也会破坏身体的平衡,因此,小编建议,大家最好是一周吃3到5顿的粗粮。只要能够合理的搭配饮食,搭配食物,就能够提高自身的抵抗力以及免疫力,不容易让病毒进入。
(2)合理调配:注意主食多样化,粗粮与细粮搭配好。副食注意荤与素相互搭配,尽量避免同一类食品的重复搭配。营养学家推荐下列五组食品:①粮食类;②肉蛋类;③奶制品类;④豆类及豆制品;⑤蔬菜水果类;⑤盐油等调味品和饮料