排骨炖萝卜怎么做才能好吃
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先把排骨洗去血水,焯水后放入冷水,大火烧开后转小火慢炖。放入姜蒜葱,九成熟后放入萝卜炖熟,放入各种作料,这样美味的排骨炖萝卜就做好了。
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排骨块和萝卜块分别过油备用,锅里加白糖炒糖色放入排骨块,加酱油八角桂皮开水,盐,加入萝卜块炖即可。
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排骨用水泡,然后出水,接着就是放在锅里放花椒,橘皮,要熟的时候再放白萝卜,这样炖起来的汤好喝又好吃
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排骨悼水后重新起祸加油老抽,料酒葱姜八角,对汤大火烧开后,装入高压祸,萝卜洗净切成滚刀块,一同装入高压祸,加入适量水,放入少量盐,开炖肉健,待保温厂区起锅装盘,肉香萝卜烂,非常好吃。
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