哪些鱼比较适合清蒸?
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鲈鱼、草鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲢鱼、武昌鱼、青鱼、黑鱼、墨鱼、桂鱼等。
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清蒸的话就买腥味小一些的鱼,像鲈鱼鳕鱼,罗非都可以的,
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其实鲤鱼就挺适合清蒸的,而且鲤鱼清蒸出来的肉质非常的鲜嫩,也很好吃的。
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