Question

一斤拐枣泡几斤酒?

Answer 1

一斤拐枣泡半斤酒左右。

枳椇子干（拐枣干）2枚，低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

拐枣泡酒的比例是多少：

没有配伍禁忌，可以起到健脾益气，补益肝肾的作用，比例的话没有特别要求。可以一起泡酒。

配方：

枳椇子：解酒毒，烦热口渴，呕吐，二便不利。

浸酒方法：5斤鲜枳椇子配10斤35度以上高粱或米酒，红甘蔗一斤。

将枳椇子洗干净蒸干。和红甘蔗一起放酒里密封40天以上即可。

Answer 2

拐枣不可以直接泡酒。拐枣在泡酒之前一定要进行清洗，因为新鲜摘下来的拐枣并不是非常干净，其中含有一些虫子、泥土还有小树枝等。除此之外，一些野外生长的拐枣也有可能被一些动物的液体污染过，所以在泡酒之前拐枣进行清洗是有必要的。
1、把拐枣浸泡在水中，清洗干净，放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干，几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，份量也变的小了点，然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。
2、再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水份进去了，再把枸杞倒入酒瓶中去，然后开始往瓶中倒入谷养康，没添加，泡酒用酒2.5L。
3、酒的份量超过拐枣一半就可以了，再把瓶盖封号 ，放在通风的阴凉处，浸泡10左右就可以喝了