Question

茶叶蛋的热量 吃茶叶蛋健康吗

Answer 1

1、每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。

2、将茶叶和鸡蛋结合起来食用的话，营养会大大损失的。因为在煮制的过程中，茶叶中的单宁酸会渗透到鸡蛋中，会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。另外，单宁酸还会和鸡蛋中的铁元素结合生成沉淀物，这样是不利于我们人体对铁质的吸收的，而且还会对我们的胃部造成一定的刺激。