新东方烹饪教育(New East Cuisine Education)创建于1988年,自创立以来,新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,先后在全国各省会城市建立了三十多所院校,为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。
学校专业2015年学校官网显示,学校有31个地方烹饪学校;统一开设7个大专业,另有技能强化、特色专业两个专业群,共计20个中职专业。
办学成果
新东方烹饪学校实行订单式培养,就业率高达98%以上,与多家酒店、单位建立了合作关系。以下是部分合作单位:
学校荣誉
先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”,被各地政府授予“诚信办学单位”、 “最满意学校”、 “优质服务单位”,并被授权为“劳务境外输出基地”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”,全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项达1000多次。
学校评价
先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”,被各地政府授予“诚信办学单位”、 “最满意学校”、 “优质服务单位”,并被授权为“劳务境外输出基地”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”,全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项达1000多次。
以上内容参考:百度百科-新东方烹饪学校
2022-03-27 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
判断一个厨师学校的好与坏,可从以下三个方面考虑:
1、看品牌:起码得是正规的学校,有相关办学资质。优选师资人才力量雄厚,教学设备方面有保证。
2、看实训:学厨师技术,实训课程是比较重要的环节,光有理论,不会做菜,只能原地踏步。所以实训是非常关键的,实训课程的比例要比理论课程高,但也不是说全部实训就是最优的,只有将理论实训相结合,学习效果才能实现最优化。
3、看管理:一所厨师学校的好与坏,除了看是否能学到技术以外,还要考虑能否提升个人素养。只有具备了良好的个人素养和精湛的技术后,在社会的工作中才会有长远的发展。
技工学校教学实际操作比较多,可以学 到真技术,出来找工作不用愁