Question

白菜粉条怎么做好吃

Answer 1

白菜粉条的炒法：
材料：白菜、油、粉丝、盐、味精、五花肉、大蒜、郫县豆瓣酱。
1、蒜拍扁切碎，五花肉洗净切小块，白菜洗净切小块。
2、粉丝用温水泡开，控水备用。
3、起锅放少许油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末炒出香味，放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
4、放入白菜、粉丝继续翻炒2－3分钟炒熟，加入盐、味精调味，即可出锅。
白菜，十字花科芸薹属植物，素有“菜中之王”的美称。白菜原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。

Answer 2

白菜粉条好吃的做法如下：

主料：白菜半棵；五花肉少许；粉条1小把；豆腐丸子少许。

辅料：葱少许；姜少许；酱油少许；盐少许；花生油1勺。

1.把白菜切开，洗净，用刀切成大块。

2.猪五花肉切片，葱姜改刀备用，做这道菜，用五花肉最好吃。

3.锅里烧干，放入花生油，倒入五花肉煸炒出油，放入葱姜炒香，再倒入1勺酱油煸炒上色。

4.倒入大白菜翻炒均匀倒入一碗水。

5.小火炖5分钟，白菜快要熟透的时候，把泡软的粉条和豆腐丸子放入，继续炖约5分钟。

6.这时粉条滑爽，丸子吸足了汤汁，白菜软烂，就可以加盐出锅了。