Question

吃什么，才能养出易瘦的肠道菌群？

Answer 1

肠道菌群对我们体重的影响，要想体重不反弹，就要有个好菌群，保持三个月的「新体重」记忆，才能真正的做到减脂成功。

肠道里「好菌群」和「坏菌群」谁占上风，取决于平时里我们吃的食物，到底是「好菌群」的养料多，还是「坏菌群」的养料多。

比如长期进食高脂、高糖的食物，那就是在喂养肠道菌群中的「坏菌群」，菌群平衡被打破，从而使食物中摄取的能量，更容易转化为脂肪。

对于大多数「好菌群」来说，充足的膳食纤维是它们功能正常发挥的关键。

膳食纤维有益于肠道健康，保持人体肠道通畅，排毒通便，清脂养颜，维护肌肤健康，促进「好菌群」增殖的作用。

它被现代营养学家称为「第七营养素」，其它六大营养元素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

膳食纤维主要分为两大类：

①能溶解在水中的，称为「水溶性膳食纤维」。

这种膳食纤维在一些常见的食物，比如大麦、燕麦等食物中含量丰富。

②还有一种不能够溶解在水中的，称为「非水溶性的膳食纤维」。

这种膳食纤维主要存在像一些蔬菜、水果、粗杂粮里。

建议这两类膳食纤维都要适量食用，效果会更好。

1.膳食纤维产品要吃吗？

现在市面上已经有了五花八门、种类繁多的膳食纤维产品。

主要包括膳食纤维片、膳食纤维代餐粉、膳食纤维的饼干、膳食纤维的胶囊、膳食纤维饮料等等。

从健康的角度上来说，我不推荐大家吃这些膳食纤维的产品。

食物在加工的过程中会损失很多的营养元素，加工的次数越多，营养物质的含量相对就越少。

2.膳食纤维食物，怎么选？

既然不去选择加工产品，该如何选择富含膳食纤维丰富的天然食物呢？

其实富含膳食纤维的食物就在我们身边，这些食物有一个共同的特点，就是口感有点偏粗糙。

富含膳食纤维的常见食物：

（1） 粗粮类，比如全麦食品、糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等；

（2） 淀粉类蔬菜，比如地瓜、芋头、土豆类等可适量作为主食食用的薯类；

（3） 豆类，比如红豆、绿豆、黄豆都是很好的选择，最好连皮一起吃；

（4） 菌类、海藻类食物也是膳食纤维含量丰富的食物，如香菇、木耳、海带等。

这些食物不仅有利于我们肠道健康，而且它们本身是非常好的瘦身食物，具有高饱腹感，产生热量少，缓解便秘，防止脂肪堆积等特点。