夏天比较适合喝什么汤?
夏季的特点就是高温、炎热、容易上火。口感极差、食欲不佳。我们想要在夏季提高食欲、环节中暑,还可以依靠其他方法去调节身体。比如喝汤。
1、绿豆汤
很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效,小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好,在锅里煮的时候放一些百合,这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。十分推荐。
2、苹果山药姜汤
山药,大家都知道是健脾清胃的好食物,和苹果在一起吃既能减轻夏季带来的暑热,又能够增强食欲。再放上一些姜在里面,味道还是不错的。
3、冬瓜丸子粉丝汤
冬瓜,是夏天补水消暑的好食材,在里面放上一些丸子能够增加鲜味,我家孩子超级爱喝。记得放上一些胡椒粉更能提高食欲。而且这个汤里面没有淀粉的存在,喝了也不会胖。推荐哦。
4、青菜豆腐汤
豆腐含有丰富的蛋白质,可以说是健康食物里的楷模,配上青菜在里面营养丰富,尤其给老人和孩子吃,能够补充钙。下面喝这个汤,也是很清新的感觉。
5、香菜紫菜蛋花汤
“宁可食无肉,不可饭无汤”,早餐来碗汤才算吃得妥帖。用紫菜做道快手又美味的蛋花汤再好不过。紫菜中钾元素较高,有“神仙菜”的美誉,夏季出汗多不想吃饭时,来碗清淡营养的紫菜汤,在补充水分的同时,也能补钾,整天精神满满。
8、木耳丝瓜汤
丝瓜是夏季常用的蔬菜,用来熬汤再好不过,再配上木耳,就能够起到补肾的效果。这个汤还能够补铁补血、美容养颜、消暑利尿。
夏季除了喝汤可以祛湿解暑之外,我们还可以多补充一些其他食物来进行养生,比如说下面几种食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。我一般到了夏天就比较爱空嘴吃番茄,蘸点白糖,很爽口,但是记得一定要洗干净。
桃子:具有养阴生津的功效。而且多汁,口感新鲜。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。
夏天饮食也是需要注意很多的,我们也不要忽略哦。
吃水果过量。比如有的人一到夏天就会不自觉地吃起荔枝,殊不知很多水果超过了一定的量也会中毒,荔枝病就是其中一种。所以我们到了夏天就一定要合理的控制水果的量,要科学合理。
很多人在夏天为了消暑就爱吃冷饮,不住嘴的吃,经常冷热混搭,之后就会造成肠胃疾病,随之而来的就是腹泻呕吐,上医院。在这里说一下,我刚刚就是这种情况,所以,朋友们,夏季还是要控制好嘴啊。
虽然夏季很舒服,但是隐藏的各种细菌病毒也是很泛滥的,所以我们在平时还是要多多注意。
夏天喝了之后比较好的,
第一款汤就是绿豆汤,因为绿豆有着很好的清热解毒、清利头目的功效,对于炎炎夏天适当的喝绿豆汤,都有着很好的清热解暑的好处。
绿豆是日常生活中的食物,可以与大米、小米在一起熬粥饮用,还可以做绿豆浆、绿豆糕等,补充人体需要的能量,多种维生素、微量元素、矿物质。口感好,更适合老人、儿童食用。
绿豆还有一定药理作用。绿豆性凉,具有清热、解毒、泻火作用。在炎热的夏季饮水少、出汗多,容易导致上火。熬上一锅绿豆汤饮用,既能补充人体需要的水分,还可以清除体内的热毒,起到消暑、解渴的作用,适合夏季饮用。
第二款汤就是冬瓜汤,因为冬瓜有着很好的清利小便、生津止渴的作用,因此夏天如果适当的喝冬瓜糖,都能够起到很好的通利小便,带走热量的好处。
第三款汤就是荷叶汤,因为荷叶能够清凉解暑、生津止渴,在夏天适当的喝都有着很好的解除火热暑湿的好处。
三豆汤
夏季防暑忙,记得多喝汤。夏季不得不提的就是这道用三种不同颜色的豆子煮成的汤水:大名鼎鼎的三豆汤。三豆汤败火又美味,比绿豆汤还解暑,夏季无论是大人、孩子或是老人都可以喝一些,以助全家安康度夏。
准备材料:赤小豆、黑豆、绿豆、冰糖。
详细做法:把等量的三种豆子混合在一起,淘洗干净后泡2小时。泡好的豆子用水再冲洗一下,倒入锅中,加入清水大火煮开转文火煮1个小时,煮到豆子开花儿就可以了。临近收尾时,加入老冰糖,完全融化后即可关火。
三豆汤偏凉,天气晴热,出汗多时可以饮用,阴雨天不适合喝。如果是给老人和小孩喝可以用红糖代替冰糖,就不寒凉了。
冬瓜薏米莲子排骨汤
潮湿闷热的夏季,吃不香睡不好的大有人在,在我家这些“苦夏”的情况是不存在的。我的小妙招就是:少吹空调多喝汤。除了常给家人煮些三豆汤,排骨汤也少不了。用排骨与正当季的冬瓜煮汤,荤素搭配,相得益彰,还能帮助我们去潮气哟。
准备材料:冬瓜、排骨、薏米、百合、莲子、枸杞、生姜和盐。
详细做法:薏米洗干净炒至微焦备用。莲子和百合浸泡15分钟。排骨焯烫至变色,捞出后冲洗干净控水。冬瓜去皮去瓤后切成块儿。将排骨、薏米、莲子、百合和姜片放入锅中,加入适量的清水,大火煮开。用汤勺撇去浮沫,转中小火盖上锅盖煮1小时。加入冬瓜再次煮开,转中小火继续煮20分钟。加入盐和枸杞即可。
焯烫排骨时要凉水下锅,水中可以放入适量姜片去腥增香。
我认为夏季的时候喝绿豆汤最为适宜。绿豆汤有清热消暑、降血脂、促进代谢
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等。绿豆汤的营养成分丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类,具有清热消暑、降血脂、促进代谢等功效。
1、清热消暑:夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、促进代谢:绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对生理代谢活动具有重要的促进作用。
3、降血脂:绿豆汤中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性,使甘油三酯水解达到降血脂的疗效。
绿豆汤,夏季天气比较闷热,此时想要通过食疗来补身体,不妨选择喝绿豆汤,因为它是非常不错的消暑解渴佳品,特别是绿豆熬好以后,然后在放在冰凉里面冷冻,接下来想喝的时候在拿出来加点白糖,味道特别棒,而且还能清热解毒,值得大家拥有。
冬瓜薏米老鸭汤,想要在夏季的时候喝汤补身体,冬瓜薏米老鸭汤也是不错的选择,这道汤的味道听不错,还具有清热解暑和滋补强身等效果,特别是夏季的时候吃点鸭肉,不仅有降火的效果,还能给身体补充营养,也能避免炎热的夏季给身体带来的不适感。
银耳百合汤,夏季想要通过食疗来补身体,建议选择喝点银耳百合汤,由于银耳和百合都具有美颜和滋阴润肺等效果,如果在夏季可以坚持喝银耳百合汤一段时间,不管对脾肾或者肺部都能起到调理的功效。
萝卜汤,相信大家都知道,萝卜具有丰富的营养价值,平时多吃点萝卜对身体会有很多的好处。其实在夏季的时候,想要让身体变得越来越好,不妨选择多喝点萝卜汤,可以起到行气的功能,并且还有清热解毒的效果,对于咳嗽有痰的朋友而言,喝点萝卜汤就能起到止咳化痰的功效。
.五指毛桃橄榄煲猪骨
五指毛桃是一种可以祛湿的食物,感染能够让人开胃,猪骨虽然炖煮出来较为油腻,但是经过了五指毛桃和橄榄的浸润,口感就变得清爽了许多。
冬瓜薏米炖水鸭
在炎热的夏天很多广东地区的人都喜欢在夏天吃冬瓜,而冬瓜水分十足,并且还有丰富的维生素b族,在一定程度上能起到消热的作用,还能解除口中干渴的感觉。薏米还能够消除身体的浮肿,三种食材在一起炖汤,不仅对身体有很大的好处,味道也是十分鲜美的。
粉葛赤小豆炖鲮鱼
夏季因为天气炎热,气温较高,所以人的情绪往往会比较焦躁,粉葛和赤小豆能够解除人们的焦躁情绪,并且赤小豆还有祛湿的功效,这道汤在夏天的时候喝再合适不过了。
4.凉瓜蚝豉炖排骨
凉瓜就是我们所说的苦瓜,苦瓜因其味道清苦所以在夏季的时候也非常受人们的喜爱,会吃苦瓜来降火。用排骨炖汤,排骨会综合苦瓜的苦,不仔细品尝的话,没有任何苦味。
夏季炖汤非常适合一些没有胃口吃饭的人群,汤中既有营养又有蔬菜,炎热的夏天,尤其是傍晚,喝上一碗不凉不热的汤结束疲惫的一天,是非常好的选择。绿豆汤
夏季适合喝什么汤,夏季喝什么汤好养生(10种)
这是我国最早的饮料,老少皆宜,绿豆汤可以清热解毒,有很好的止渴消暑功能,是我国最为传统、健康的解暑饮品,并且绿豆汤也可以冰镇、加糖,这样就更加受人喜爱了,所以绿豆汤在夏季受到无数人的追捧。