Question

黑芝麻怎么吃最好

Answer 1

1、黑芝麻糖

黑芝麻炒熟之后做成黑芝麻糖，具体做法为在锅里面加入适量白糖，然后倒一些水，加入适量油，开火慢慢炒制，直到糖慢慢变得黏稠，直接将准备好的黑芝麻加在里面，翻炒均均之后将其倒在盘中，晾凉之后切成小块就进行装盒，想吃的时候随便拿一块出来就可以，非常方便，并且营养十分的丰富。

2、黑芝麻糊

黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品，做法为将黑芝麻研磨成粉，然后用加热液体浓稠即可食用。黑芝麻糊是滋补强身、延年益寿的佳品。黑芝麻糊有养颜保健和使白发变黑的功效，有有润五脏，强筋骨、益气力等作用。

3、清炒黑芝麻

清炒黑芝麻也是黑芝麻常见的食用方法，将生的黑芝麻用铁锅翻炒，翻炒出一种清香的味道后，晾10分钟左右，直接吃即可。平常可用热水冲黑芝麻汤，每天早餐起来喝一杯，可起到滋养肝肾、益血乌发、美容养颜等功效

Answer 2

芝麻食用方法及功效 1、百合芝麻煲猪心 ①原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。 ②方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。 c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。 d.瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。 ③功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发。 ----《医学科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳 ① 配料：生芝麻15克，冰糖10克。 ② 制用法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。 ③功效：润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。 注：芝麻一把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述功效。 3、黑芝麻桑椹糊降血脂 ①配料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g，大米30 g。 ②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。 ③功效：滋阴清热。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。