Question

猫耳朵的做法是什么？

Answer 1

主料：白砂糖15克、低筋面粉260克、牛奶100克、红糖30克。

辅料：食用油150克。

步骤：

1、白砂糖，牛奶，面粉，搅拌成絮状，揉成面团，醒15分钟。

2、红糖，牛奶，面粉，搅拌成絮状，揉成面团，醒15分钟。

3、将步骤1白砂糖面团擀成面饼。

4、将步骤2的红糖面团也擀成面饼。

5、将两个面饼重叠，卷起来放入冰箱冷藏3小时。

6、取出面团，切成薄片。

7、锅中放油，猫耳朵炸至金黄

8、捞出沥油，美味的猫耳朵就做好。