多喝豆浆对身体有什么影响?有科学依据吗?
多喝豆浆对身体有什么影响?有科学依据吗?
1.如果每天早上喝一杯豆浆,可以帮助身体补充充沛的蛋白质,一般不会有什么负面影响。除此之外,每天喝豆浆还能帮助有效提高免疫力,甚至能让每天喝豆浆的人变得更聪明。当然,也不建议一些肠胃不好或者患有急性肠胃炎的人喝豆浆。豆浆并不完美。它含有一些抗营养因子,不仅不利于人体对营养物质的消化吸收,而且对健康有害。比如豆类含有抑制剂,皂甙,凝集素,这些都对人体有害。对付它们最好的办法就是煮豆浆,长期吃豆浆的人也别忘了补充微量元素锌。
2.喝豆浆有很多好处。豆浆的主要成分是蛋白质,蛋白质的主要成分是氨基酸,可用于人体新陈代谢。豆浆含有纤维素,防止糖分吸收过多,糖尿病;豆浆含有大豆甾醇和钾,是抗盐抗钠物质,预防高血压,镁和钙能加强心血管兴奋,预防冠心病等。因为豆浆是豆制品,符合大部分豆制品的特点,即富含蛋白质,对人体骨骼肌的发育至关重要。豆浆富含纤维素,可以组织人体对糖分的吸收,预防糖尿病,也是糖尿病人可以食用的营养品之一。
3.豆浆可以美容养颜,延缓衰老,因为豆浆等硒和维生素可以促进细胞生长,所以为了美容长期喝豆浆也不是没有道理。豆浆含有大量纤维素,能有效防止糖分的过量吸收,促进肠胃蠕动,防止便秘,保持苗条身材。同时也可以控制糖分的吸收。豆浆含有大豆甾醇、钾和镁,是强效抗盐抗钠物质。盐摄入过多往往会导致女性面部和四肢水肿,喝豆浆可以很好的去除水肿。其次,血钠升高是高血压的主要因素之一,喝豆浆对高血压有辅助治疗作用。