脂肪肝饮食禁忌表
脂肪肝饮食禁忌表
脂肪肝饮食禁忌表，脂肪肝是我们日常生活当中比较常见的一种疾病，一般引起脂肪肝的原因和日常的饮食有很大的关系，因此脂肪肝患者朋友们在饮食上面要非常注意，以下分享脂肪肝饮食禁忌表。
脂肪肝饮食禁忌表1
1、患者少吃或者是不吃辛辣刺激性的食物，辛辣刺激性食物会导致患者病情越来越严重，为了健康着想，大家不要吃羊肉，狗肉，胡椒，辣椒等刺激辛辣性的食物，这些食物会不利于个人健康。
2、甜食要少吃，有的人把甜食称为是甜蜜的毒药，糖分在人体的肝脏需要经过代谢分解的，如果吃了大量的甜食，肝脏的负担会加重，再加上糖分有可能会转变成为脂肪，这样会沉积在人体的肝脏内或者是沉积在皮下组织处，这样就会导致患者病情越来越严重。
3、患者不要吃高脂肪高胆固醇的食物，例如肥肉，蛋黄等食物，这类食物吃的太多只会加重人体肝脏的负担，而且还会不利于个人的健康，所以大家一定要引起高度性的重视。
4、患者不要吃高蛋白的食物，由于人体肝脏代谢功能大不如从前，如果吃了太多高蛋白的食物使血氨升高，没有办法转变成为尿素，最后容易诱发人体出现肝昏迷等重度反应。
5、患者千万不要喝酒，喝酒会加重病情，而且还会导致患者病情反复性的发作。
脂肪肝饮食禁忌表2
一、脂肪肝的饮食
1、绝对禁酒。
2、选用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
5、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
6、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
7、每天摄入的盐量以5-6克为限。
8、葱、蒜，姜、辣椒等四辣可吃，但不宜多食。
9、经常吃鱼、虾等海产品。
10、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
11、不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
12、忌食煎炸食品。
13、不吃巧克力。
二、患脂肪肝吃什么
1、豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
脂肪肝饮食禁忌表3
脂肪肝有哪些饮食禁忌
严格控制脂肪的摄入
脂肪肝病要要严格控制脂肪的摄入量，每天摄入的脂肪总量应不超过40g为宜，因为如果摄入的'脂肪太高，热能就很难控制，对患者的体重减轻会产生很多不利后果。
多吃豆制品
豆制品除了含有丰富的营养外，还可以降低血脂。有临床数据显示，脂肪肝患者如果每天摄入30~50克大豆蛋白,就能明显降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三脂水平。因此，脂肪肝患者宜多吃豆制品食物，如豆腐、豆浆、豆干、豆腐片等。
禁食油炸类食品
因脂肪肝患者的肝部已经堆积了很多的脂肪，如果再进食油炸类食品就会增加肝脏脂肪的堆积，加重肝脏脂肪化的程度。因此，脂肪肝患者对油炸类食品应禁食。
忌含糖量高的食物
脂肪肝患者应忌食含糖量高的食物，如蔗糖、果酱、巧克力糖等甜点。因为过多的糖量无法被机体吸收会给肝脏造成代谢负担，在脂肪肝患者体内转变为脂肪，进一步加得脂肪肝的病情。
多吃水果和新鲜蔬菜
脂肪肝患者多吃新鲜水果和绿叶蔬菜，可以保证机体吸收到足量的微量元素和维生素，加速机体的新陈代谢功能。不过需要提醒的是，患者吃水果后应适当减少主食的量，以免热量摄入过多造成热量过剩。
脂肪肝虽然可怕，但它并不是什么不治之症，它是一种可逆的疾病。只要我们在日常生活中保持良好的生活饮食习惯，严格控制脂肪和热量的摄入
禁食油炸类和含糖量高的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，再配合医生做有针对性的治疗和锻炼，我们就可以很快地恢复健康，远离脂肪肝的危害。
