Question

西兰花炒虾仁

Answer 1

　　西兰花炒虾仁简单易做，不仅营养丰富，脆嫩爽口，鲜味十足，常食还有润喉开音、润肺止咳之效，很适合秋季常食，以增强身体免疫力和抵抗病毒入侵。以下是我整理的.西兰花炒虾仁，欢迎参考阅读！

　　 主料：

　　西兰花一棵

　　虾仁10个

　　蒜1个

　　食用油适量

　　盐适量

　　料酒适量

　　生抽适量

　　 具体做法

　　1. 虾仁挑虾线，用料酒，海鲜酱油，胡椒粉腌制片刻

　　2. 烧热水

　　3. 西兰花焯水，放点色拉油和盐，保证西兰花的色泽鲜艳

　　4. 适量蒜末

　　5. 热锅凉油，蒜末炒香，倒入腌制好的虾仁，炒至金黄色

　　6. 倒入西兰花，翻炒片刻，加入适量盐，翻炒。

　　7. 出锅，装盘